Bananenbrot
30–60 MIN
Eier-Koch
Chia-Bananenbrot (ohne Ei)
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Chia-Bananenbrot die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken (es dürfen auch Stückchen übrig bleiben!). Das Chia Gel sowie die Gewürze einrühren.
- Den Zucker, das Öl und die Milch zur Bananenmasse geben und verrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen in die Bananenmasse einrühren. D
- en Teig in eine Silikon-Kastenform geben und bei 150 °C Umluft ca. 60 Minuten backen. Das fertig gebackene Bananenbrot noch etwas in der Form auskühlen lassen.
Tipp
Veganer können anstelle der Milch natürlich auch Sojamilch für das Chia-Bananenbrot verwenden!
