Curry-Gemüsereis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karottenreis
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Karottenreis den Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser zubereiten. Karotten waschen und in Scheiben schneiden.
- Butter in der Pfanne erhitzen und Karottenscheiben darin anrösten. Ingwer zwischendurch hinzufügen. Mit Salz abschmecken und mit dem Reis vermischen.
Tipp
Den Karottenreis kann man noch mit beliebigen frischen Kräutern verfeinern.
passt sehr gut zu Fleischgerichten
Karotten würde ich feiner reiben
Ich habe die Karotten geraspelt und noch eine halbe Selleriestange dünn geschnitten mit gegart. Außerdem statt Wasser in Gemüsesuppe.Schonkosttauglich und trotzdem gut!
Lecker!
Einfach , aber gut