Kokos-Reis-Pudding
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fruchtiger Vanille-Reis
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Tasse(n) Risotto-Reis
- 2,5 Tasse(n) Vanille-Sojadrink
- 2 EL Rohrohrzucker
- 1/2 TL Vanillepulver
- 8 Stk. Erdbeeren
- 2 Scheibe(n) Ananas
- 1 Stk. Kiwi
Zubereitung
- Für den fruchtigen Vanille-Reis den Reis im Vanille-Sojadrink mit dem Rohrohrzucker und Vanille-Pulver aufkochen und etwa 15 Minuten (je nach Reissorte) auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Erdbeeren, Ananas und Kiwi klein schneiden und bis auf einige Stücke zur Dekoration in den Vanille-Reis geben und kurz mitkochen lassen.
Tipp
Zum Verfeinern Kokosraspel über den fruchtigen Vanille-Reis streuen.
Genießen Sie den Reis warm oder kalt, ganz nach Belieben.
kann man das rezept auch mit normaler milch machen oder würde es aufgrund der kiwi bitter werden? liebe grüße!
sehr köstlich
Schön präsentiert dieser Vanille Reis mit Früchten. Ist für mich gleich eine Anregung diesen für das Abendessen zu machen.
Mit normaler Milch machen und nicht mit diesem künstlichen Milchgetränken!
Kiwi und Ananas werden in Verbindung mit Milchprodukten bitter. Ich würde deshalb bei Milch anderes Obst verwenden, vielleicht nur mit verschiedenen Beeren?