Herzige Caprese
15–30 MIN
Eier-Koch
Caprese mit Gurke
Zutaten
Zubereitung
- Gemüse waschen. Paradeiser in möglichst dünne Scheiben schneiden. Gurke nach Geschmack schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Mozzarella in mundgerechte Stücke zupfen.
- Für die Marinade Essig und Öl verquirlen. Basilikum untermischen.
- Paradeiser, Gurke und Mozzarella dekorativ auf einem Teller anrichten und mit der Marinade übergießen.
Tipp
Dazu am besten Brot und Rotwein reichen.
Ein paar Zutaten auflisten ist für mich noch kein Rezept.
Liebe belladonnalena, vielen Dank für den Hinweis - das Rezept wurde soeben korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion