Pizzasuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Paprikacurrysuppe
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Den Paprika waschen, entkernen und würfeln, dann mit Knoblauch in Öl in einem Topf anbraten. Curry hinzufügen.
- Mit der Gemüsesuppe aufgießen und aufkochen (ab und zu umrühren).
- Nach ca. 5 Minuten die Suppe vom Herd nehmen und alles pürieren. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Chilli würzen und mit Crème Fraîche verfeinern.
- Mit gezupften Basilikumblättern garniert servieren.
Tipp
Wer die Suppe gerne etwas milder möchte, verwendet einfach mildes Currypulver.
schmeckt köstlich
Es ist ein gutes Rezept. Schmeckt der ganzen Familie. Hab gebratene Garnelen dazu gereicht
noch leckerer mit Huhnsuppe
Super Kombination.
Die wird sicher nachgekocht!