Khitichree - asiatisches Linsengericht

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Butter in der Bratpfanne/Kochtopf erhitzen. Zwiebel, Linsen und Gewürze zur zerlaufenen Butter Form. Unter Rühren 5 Min. rösten.
  2. Langkornreis dazugeben. Rühren, bis der Langkornreis am Boden zu kleben beginnt.
  3. Alles etwa 2 cm hoch mit Wasser überdecken. Salzen. Bei kleiner Temperatur machen, bis der Langkornreis weich und das Wasser eingekocht ist.

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