Die besten Kurkuma Rezepte

Rezept

Kichererbsen-Dal

Zwiebel, Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Chili waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und fein hacken. In einem Topf

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Heringssalat mit Karotten, Rosinen und Curry

Für den Heringssalat mit Karotten, Rosinen und Curry zunächst die Karotten schälen und fein raspeln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, längs

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Cremige Zucchini-Käse-Pfanne

Für die Zucchini-Käse-Pfanne den Zucchino waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach halbieren. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. In

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Kurkuma-Kartoffeln

Die Kartoffeln in der Schale nicht zu weich kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in

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Sojasprossensalat

Für den Sojasprossensalat die Sojasprossen waschen. Eine ausreichende Menge Wasser mit ca. 2 EL Sojasauce würzen und zum Kochen bringen. Die

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Auberginen-Curry mit Garnelen

Dieses Auberginen-Curry mit Garnelen bringt exotische Aromen direkt auf den Teller. Zarte Garnelen, saftige Auberginen und eine cremige, würzige

Kokos-Fisch in der Folie gegrillt

Dieser Kokos-Fisch aus der Grillfolie überzeugt mit zartem Fischfilet, feiner Kokosnote und einer aromatischen Gewürzmarinade. Durch das Garen in

Auberginen-Curry mit Garnelen

Dieses Auberginen-Curry mit Garnelen bringt exotische Aromen direkt auf den Teller. Zarte Garnelen, saftige Auberginen und eine cremige, würzige

Geröstetes Kürbisrisotto mit in Speck gebratenen Welsfilet und Maronischaum

Dieses winterliche Risotto Carnaroli wird mit im Ofen geröstetem Kürbis verfeinert und mit knusprig in Speck gebratenem Welsfilet serviert. Dazu