Fasanenragout mit Steinpilzen
<p>Ein stilvolles Wildgericht für den Herbst: Zartes Fasanenfleisch in einem feinen Ragout mit aromatischen Steinpilzen, Buchenpilzen und Kräuterseitlingen.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Einfach mal Wild" von Martin Kintrup und Merle Weidemann. <a href="https://www.trauner.at/shop/einfach-mal-wildwilder-geschmack-null-stress?srsltid=AfmBOopTiB5fUeuM6LtYMgunTpBfVpNyQZBvN0uFIYAJjsLEjSMwosdS" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hast nichts versäumt wenn du Thea nicht kennst. Thea wird chemisch aus Pflanzen hergestellt. Ich nehme dazu immer etwas Schweineschmalz. Ist natürlicher und schmeckt besser. Andrássy hat auch kein Thea gehabt!!!!
Ich verwende für Gulasch wenn möglich Schmalz statt Thea, das verfeinert den typischen Gulaschgeschmack!!!
LAUT MENGE FLEISCH GEHÖRT 800GRAM ZWIEBEL MINDESTENS !
lecker
sehr schmackhaft