Fasanbrüstchen mit Apfel-Trauben-Kraut
>60 MIN
Profi-Koch
Faschierter Braten (gefüllt)
Zubereitung
- Faschiertes mit der Semmel und Zwiebel in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kassarolle mit Butter einfetten und mit der halben Masse füllen. Die geviertelten Karotten, Eier und Essiggurken gleichmäßig auf die Masse verteilen sodass noch ein 2 cm Rand frei bleibt. Alles nun mit der restlichen Masse bedecken und bei 200 Grad ca. 1Std. backen. Regelmäßig mit Suppe aufgießen.
am liebsten haben wir Bratkartoffeln dazu
hat Mama oft gemacht, wenn wieder viele Resteln über waren
Echt leckeres Rezept. Habe aber den Braten in der Pfanne gemacht.
lecker
gut