Beeren-Joghurt-Schichtdessert
<5 MIN
Eier-Koch
Constanzes Beerenduftreis
Zutaten
Portionen: 4
Für den Reis:
- 4 Beutel Waldbeerfrüchtetee
- 500 ml Milch
- 50 g SONNENTOR Bio-Rübenzucker
- 280 g Milchreis
- Ayurvedisches Zaubersalz (fein)
- 1 Prise SONNENTOR Vanillepulver (oder ein kleines Stück Vanilleschote)
- 100 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
Zum Anrichten:
- SONNENTOR Himbeer-Sirup
- 4 EL Pistazien (gehackt)
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Zubereitung
- Für den Constanzes Beerenduftreis den Tee mit 350 ml Wasser zubereiten und mit Milch und Zucker verrühren.
- Milchreis, Salz, Vanille mit Tee aufkochen und im geschlossenen Topf ca. 50 Minuten ohne Hitze quellen lassen. Falls eine Vanilleschote verwendet wurde, diese danach entfernen.
- Himbeeren waschen und pürieren und in den fertig gekochten Milchreis einrühren.
- Den Beerenduftreis auf Teller anrichten, mit Himbeersirup und Pistazien garnieren und servieren.
Tipp
Anstelle von Himbeeren können für den Beerenduftreis auch andere Beeren verwendet werden.
lecker
Sehr gutes Rezept, es lohnt sich es auszuprobieren. Schmeckt Prima.
gut
Muss ich versuchen
Lecker!