Chicken Nuggets in Sesam-Kokos-Panier mit Avocado-Dip
15–30 MIN
Eier-Koch
Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste
Zutaten
Portionen: 4
- 400 - 500 g Hühnerbrustfilet (geputzt, in 2 cm dicke Streifen geschnitten)
- Meersalz
- Pflanzenöl (zum Ausbacken)
Für die Marinade:
Für die Sesamkruste:
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Zubereitung
- Für Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste die Hühnerstreifen mit Honig, Chili, Sojasauce und dem Ingwer vermengen und für 20-30 Minuten marinieren.
- Währendessen Sesam mit Bröseln in einem tiefen Teller vermengen, Ei verquirlen.
- Das Fleisch mit Meersalz leicht nachwürzen und in Mehl, verquirltem Ei und der Sesam-Brösel-Mischung panieren.
- In heißem Fett schwimmend bei 170-180 °C knusprig und goldgelb ausbacken.
- Auf einem Blatt Küchenrolle abtropfen lassen und Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste noch heiß servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste eine würzige Dipsauce, z.B. Paprikacreme.
Eine Frage an unsere User:
Welche Dips können Sie zum Chili-Honig-Huhn besonders empfehlen?
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huhn wird butterweich aber zu kurze marinierzeit - hat so 0 asiageschmackhühnerschnitzel... leider nicht mehr oder wenigerempfehle min. 3h marinieren
tolles Rezept, sehr gut
Süßsaure sauce
Joghurtdip mit Limettensaft und Knoblauch
meinen Cajun-Dip (rote Paprika, Frühlingszwiebel, Naturjoghurt, Crème fraîche, Cajun-Gewürz und Knoblauch)