Ratatouille Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Bunte Paradeiser-Tarte
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.ikea.at
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die bunte Paradeiser-Tarte die Paradeiser mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Die großen Paradeiser in dünne Scheiben schneiden, die kleinen halbieren.
- Den Parmesan fein reiben, die Pinienkerne fein hacken. In eine Schüssel geben. Den Ricotta dazugeben und gut verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Oreganoblättchen von den Stielen zupfen und sehr fein hacken. Den Blätterteig dünn ausrollen, eine Tarteform mit Backpapier auslegen und den Blätterteig vorsichtig einlegen.
- Mit der Ricottamasse ausstreichen, die Tomaten darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Die bunte Paradeiser-Tarte Im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Die bunte Paradeiser-Tarte eventuell noch mit frischen Basilikumblättern bestreuen und heiß servieren.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man die Paradeiser Ihrer Meinung nach besonders schön auflegen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Sieht toll aus
Leckerschmecker!
toll
Muss ich probieren
freue mich schon auf meine eigenen Tomaten - Ruccola passt auch gut dazu.
excellent
tolles Rezept
Klingt gut!
Richtig gut
noch besser wärs mit selbstgemachten teig ;)
lecker
e4in herrliches Sommergericht
lecker
Wow, richtig gut!
sicher gut
sehr köstlich
Mmh! Schaut sehr gut aus!
sieht gut aus
lecker
super lecker und schnell gemacht.....ich habe statt oregano frisches basilikum verwendet...und eine chilischote klein geschnitten und über die paradeier gestreut für ein wenig mehr schärfe
Nachdem ich mir die Zutatenliste angeschaut habe,würde das sogar für unsere derzeitige Ernährungsumstellung passen.Blätterteig u Paradeiser hab ich daheim,den Rest besorg ich morgen und los gehts!Danke dafür!
schmeckt
Toll dekoriert und bestimmt sehr schmackhaft
sieht köstlich aus !
Sehr lecker!
perfekt wie für mich gemacht, ich als Paradeisfan.
Super lecker!
das sieht einfach toll aus
Da kann man nur hoffen, dass der nächste Sommer bald kommt ... Mmh..
Das iseht super aus !!