• Startseite
• Gebäck & Brot
• Nikolaus und Krampus Rezepte
• Ausseer Bischofsbrot

Ausseer Bischofsbrot

Foto: omami

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  61 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kletzenbrot mit Haselnüssen

>60 MIN

Hobby-Koch

Kletzenbrot

>60 MIN

Hobby-Koch

Gefüllter Christstollen

>60 MIN

Hobby-Koch

Mini-Stollen

30–60 MIN

Hobby-Koch

omami

Zutaten

•   2 Eier
•   2 Dotter
•   4 EL Wasser (heiß)
•   180 g Zucker
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   2 Eiklar (zu Schnee geschlagen)
•   350 g Mehl
•   2 TL Backpulver (gestrichen)
•   40 g Zitronat
•   40 g Aranzini
•   40 g Mandeln (geschält, halbiert)
•   40 g Schokolade (in Stückchen gehackt)
•   40 g Rosinen

Zubereitung

1. Die Zutaten der Reihe nach miteinander vermengen, nicht kneten, alles wird gerührt.
2. In eine vorbereitete Form geben, in das vorgeheizte Rohr auf die unterste Leiste schieben und etwa 1 Stunde auf 180-200 °C backen.

Tipp

Das Ausseer Bischofsbrot passt gut zum Kaffee.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken