Ganslleber auf herbstlichen Blattsalaten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfeltopfen
Zubereitung
- Für den Apfeltopfen die feingehackte Zwiebel mit dem fein geriebenen Apfel gut in dieTopfenmasse einrühren. Danach den Obers unterrühren und mit Salz vorsichtig abschmecken.
- Wer möchte kann auch etwas Pfeffer dazugeben. Kann als eine Art Auftrich gesehen werden. Viel Spaß beim Ausprobieren! Der Apfeltopfen ist eine schnelle und beliebte Speise für überraschende Gäste.
Tipp
Schön sieht es aus, wenn man beim Anrichten bunten Pfeffer aus der Mühle als Dekoration "darübergibt". Der Apfeltopfen schmeckt besonders gut auf frischem Gebäck, aber auch zu Schwarzbrot lecker.
Sehr gut - ich mische auch noch etwas Curry und Chiliflocken dazu.
Äpfel passen einfach überall dazu.