Mehlnockerln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Vollkorn-Couscoussalat mit Joghurt
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für den Vollkorn-Couscoussalat den Couscous mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen und 10min quellen lassen. Die Tomaten vierteln, den Lauch halbieren und in dünne Streifen schneiden.
- Zusammen mit dem Joghurt zum Couscous geben. Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Zitronensaft und den Gewürzen zum Couscous geben, alles gut verrühren.
Tipp
Der Vollkorn-Couscoussalat ist eine perfekte gut vorzubereitende Büromahlzeit oder auch für ein Picknick ideal. Das Gemüse kann man immer frei variieren.
Frische Salatkräuter sind besser
sehr gut
lecker
Fein , lecker und gesund ! Liebe Grüße, Leila :-)
sehr gesund und echt lecker!