Roggen-Lebkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Vintschgerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Vintschgerl aus den Zutaten einen Teig kneten. Aus diesem ca. gleich große Vintschgerl formen und bei 170° C ca. 1 Stunde im Backrohr backen lassen.
- Die fertigen Vintschgerl servieren.
Tipp
Vintschgerl sind ein aus Südtirol stammendes Gebäck und schmecken hervorragend als Beilage!
Wuerde die gerne mit Sauerteig (ohne Backpulver oder Hefe) backen - ist das moeglich???
Liebe Talia! Ja, das ist möglich. Vorteig zubereiten und dann weitere Zutaten, wie Weizenmehl, Gewürze, etc. verarbeiten. Liebe Grüße aus der Redaktion
1 Flasche Bier, wird das nicht zu flüssig?
Liebe kassandra306, danke für den Hinweis. Es natürlich eine kleine Flasche Bier gemeint. Wir haben den Fehler bereits korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Muss ich probieren!