Vanillekipferlmousse mit Weichselragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Veganer Nusskuchen
Zutaten
Portionen: 12
- 250 g Nüsse (gerieben)
- 250 g Dinkelmehl
- 150 g Rohrzucker (Demarara-Zucker)
- 500 ml Sojamandeldrink
- 1 Pkg. Backpulver
Sponsored by
Zubereitung
- Für den veganen Nusskuchen Backrohr auf 160°C Heißluft vorheizen. Zuerst Mehl mit Backpulver mischen, dann alle anderen Zutaten dazu rühren, bis ein schöner Teig entsteht.
- Die Kastenform fetten und bemehlen. Teig einfüllen und den veganen Nusskuchen etwa 1 Stunde backen.
Tipp
Sie können den veganen Nusskuchen mit Staubzucker bestauben oder mit Schokolade überziehen.
Lecker
gut
Habe ihn gerade gebacken und mit veganer schoki überzogen! Toll!
Schmeckt auch nicht Veganer sehr gut!
eine sehr gute Alternative!