Semmelknödel aus dem Dampfgarer
<p>Semmelknödel aus dem Dampfgarer sind eine moderne und schonende Variante der traditionellen Semmelknödel. Die Knödelmasse wird geformt und in den Dampfgarer gegeben. Das Dampfgaren sorgt für eine besonders zarte und saftige Konsistenz der Knödel. Diese Methode ist nicht nur einfach, sondern bewahrt auch optimal die Aromen und Nährstoffe. Semmelknödel aus dem Dampfgarer sind eine leckere Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten oder können auch in einer herzhaften Suppe serviert werden.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Variante mit Schlagobers war mir zwar neu, macht das Ganze aber sehr fluffig und weich!
einfach, schnell und köstlich
Dazu gibt es Rhabarberkompott
Ich hatte beim letzten Schmarrenmachen keine Rosinenmehr im Haus, Heidelbeeren aus der TK ( natürlich über Nacht im Rum aufgetaut) waren ein absoluter Hit.
Gestern gab es diesen Topfenschmarren mit Marillenröster; so schmeckt er uns am besten.