Kürbis Wedges
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfencremetorte
Zutaten
- 3 Stk. Eier
- 120 g Zucker
- 90 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 g Topfen
- 3 Stk. Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale
- 15 g Gelatine
- 250-500 l Obers (geschlagen)
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Zubereitung
- Für die Topfencremetorte aus den Zutaten einen Biskuitteig zubereiten und in einer Tortenform backen.
- Den Tortenboden auskühlen lassen und in zwei Teile teilen. Den unteren Teil wieder in die Tortenform legen.
- Nun die Creme zubereiten. Dazu Topfen passieren, mit der aufgelösten Gelatine und allen anderen Zutaten beimischen.
- Diese Creme anschließend auf den unteren Teil des Tortenbodens streichen. Den oberen Teil darauflegen, anzuckern und die fertige Topfencremetorte im Kühlschrank erkalten lassen.
Tipp
Ein schmackhaftes Topfencremetorten Rezept!
Könnte man bei diesem Rezept eventuell noch die Zutatenliste hinzufügen?
Etwas gehackte Minze schmeckte auch gut in der Topfencreme
Topfentorte ist immer wieder gut
Ist hinzugefügt, vielen Dank für den Hinweis!
die sieht schön und sehr gut aus