Gegrilltes Roastbeef
30–60 MIN
Eier-Koch
Süßsaure Hühnerschenkel
Zubereitung
- Essig, Sojasauce, Tomatenmark, Worcestersauce, Honig, Knoblauch, Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schale zu einer Marinade glatt rühren.
- Das Fleisch der Hühnerschenkel waschen, dann mehrmals mit dem Messer kräftig einschneiden und in eine flache mit Olivenöl eingefettete Form legen.
- Die Marinade dazugeben, die Form abdecken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Danach etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C grillen, dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen und auf den Salatblättern anrichten.
Zieht man die Haut der Hühnerschenkel ab?
Liebe cakepop86, für dieses Rezept ist das Abziehen der Haut nicht notwendig. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
hört sich gut an
schmeckt vorzüglich
Sehr interessantes Rezept - schon gespeichert