Kartoffelpuffer mit Käse gefüllt
15–30 MIN
Eier-Koch
Kartoffellaibchen
Foto: alain wacquier - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Kartoffeln (gekocht und passiert)
- 5 EL Vollweizenmehl
- Salz
- 1 Stk. Eier
- 100 g Zwiebeln
- 1 EL Petersilie
- 2 EL Butter
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Zubereitung
- Für die Kartoffellaibchen alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und daraus Laibchen formen. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im auf 180° C vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten backen lassen.
- Die fertigen Kartoffellaibchen aus dem Rohr nehmen und heiß genießen.
Tipp
Das Kartoffellaibchen Rezept kann als Beilage und als Hauptgericht serviert werden.
Einfach aber sehr gut
Sind einfach zu machen, schmecken aber sehr gut
Immer wieder gut
Sehr gutes und einfaches Rezept! Ich habe allerdings anstatt des Vollweizenmehl ein glutenfreies Universalmehl verwendet.
Es ist ganz einfach zum nachmachen