Süße Philadelphia-Knödel

Foto: Kraft Foods

Rezeptempfehlungen

Flaumige Topfenknödel

Flaumige Topfenknödel

<p>Diese flaumigen Topfenknödel sind ein traditionelles österreichisches Dessert und bestechen durch ihre zarte, luftige Konsistenz. In goldbrauner Bröselbutter gewälzt und mit Staubzucker verfeinert, sind sie ein Genuss für Groß und Klein. Ideal als süße Hauptspeise oder Nachspeise!</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Gaumenschmaus“ von Melanie Schorno. <a href="https://www.tyrolia.at/item?isbn=9783702242732" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> <p> </p> <p> </p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

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Zubereitung

  1. Philadelphia mit Zucker, Mehl und Grieß verrühren, mit Salz und Vanille abschmecken.
    12 Knödel formen und 2h rasten lassen. Danach in nicht ganz kochendem Wasser (ca. 90 Grad) 15 Minuten ziehen lassen.
    Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel mit etwas Zucker anbraten.
    Knödel in den Bröseln rollen, mit Staubzucker bestreuen und marinierten Beeren, Zwetschken- oder Hollerröster servieren.

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17 Kommentare „Süße Philadelphia-Knödel“

  1. MIG
    MIG — 25.11.2022 um 22:49 Uhr

    ich nehme Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe, da kann ich Reste (falls mal was im Becher übrigbleibt) mit Croissant und Marmelade oder Honig genießen

  2. Moles
    Moles — 7.1.2016 um 13:23 Uhr

    ich vermute einmal, dass man statt Philadelphia auch einfach Topfen nehmen kann? Hat das schon jemand versucht?

  3. alex64
    alex64 — 14.10.2015 um 19:33 Uhr

    Sehr lecker!

  4. Angela1968
    Angela1968 — 11.10.2015 um 16:21 Uhr

    sehr gut

  5. herbstmensch
    herbstmensch — 1.10.2015 um 10:15 Uhr

    lecker

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