Risotto Milanese
<p>Risotto Milanese ist ein cremiger Klassiker aus Norditalien mit edlem Safran, der dem Gericht seine goldene Farbe und ein feines Aroma verleiht. Ideal als Hauptgericht oder als elegante Beilage zu Osso Bucco, Saltimbocca oder herzhaften Ragouts. <br /><br /><strong>Tipp: </strong>Bei simplen Gerichten wie diesem zählt vor allem die Qualität der Zutaten – etwa mit der fertigen Riso Gallo Mischung gelingt’s garantiert!</p> <p><br /><br /></p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Schneller, einfacher, toller Spargelsalat.Noch etwas mehr für das Auge, wenn man weißen & grünen Spargel nimmt.Wein tu' ich nie in Vinaigrette & Co. Bei einer weiteren Zubereitung des Salates, habe ich dann mal statt Olivenöl ein Walnussöl genommen -- kann ich sehr empfehlen.
Sind das eßbare Blüten?
Liebe Milchsemmel, ja, die Gänseblümchen am Salat sind essbar. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
1 Prise Muskatnuss macht den Sud perfekt!
schmeckt ausgezeichnet