Reisfleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Serbisches Reisfleisch
Zutaten
Portionen: 4
Für 4 Personen:
- 40 g Butter
- 500 g Schweinefleisch (mager)
- 500 g Zwiebel
- 500 g Paradeiser (oder Paradeismark)
- 250 g Langkornreis
- 4 Tasse(n) Suppe (klare)
- 1 Tasse(n) Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
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Zubereitung
- Für serbisches Reisfleisch das Fleisch und die Zwiebeln anbraten. Die Paradeiser nach einer halben Stunde dazu geben. Zum Schluss der Garzeit ein Häferl Sauerrahm unterziehen.
- Den Reis mit den 4 Tassen Suppe zustellen und gar kochen lassen. Das serbische Reisfleisch servieren.
Tipp
Zum serbischen Reisfleisch passt sehr gut ein knackiger, grüner Salat.
das kann doch nicht alles sein, oder?