Serbisches Reisfleisch
Zubereitung:
- Für serbisches Reisfleisch das Fleisch und die Zwiebeln anbraten. Die Paradeiser nach einer halben Stunde dazu geben. Zum Schluss der Garzeit ein Häferl Sauerrahm unterziehen.
- Den Reis mit den 4 Tassen Suppe zustellen und gar kochen lassen. Das serbische Reisfleisch servieren.
Tipp:
Zum serbischen Reisfleisch passt sehr gut ein knackiger, grüner Salat.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Personen
- 40 g Butter
- 500 g Schweinefleisch
- 500 g Zwiebel
- 500 g Paradeiser
- 250 g Langkornreis
- 4 Tasse(n) Suppe
- 1 Tasse(n) Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Paprika