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Schweinskarree mit Sauce

Foto: Liz / User

Kochdauer

15–30

min

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Rezeptempfehlungen

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<p>Zarte Schweinsmedaillons, umhüllt von frischen Kräutern, kombiniert mit einem knusprigen Fisolengröstl aus Kartoffeln, Fisolen (grünen Bohnen), Zwiebel und Knoblauch.</p> <p> </p>

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Liz

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Schweinskarree mit Sauce die Nudeln laut Packungsanweisung kochen. Währendessen die marinierten Schweinskarrees in 3 EL Öl anbraten.
2. Herausnehmen und in den übergebliebenen Bratensaft einen gehäuften EL Honigsenf geben. Anschließend mit ca. 200 ml Schlagobers aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Karrees und die fertig gekochten Nudeln beifügen und das Schweinskarree mit Sauce servieren.

Tipp

Zu dem Schweinskarree mit Sauce serviere ich gerne gekochtes Gemüse.

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