Rezept
Muffins mit Schokostreusel
30–60 MIN
Eier-Koch
Schokoladenpolenta im Erdbeerkranz mit Safraneis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Milch mit dem Honig und der Vanille aufwallen lassen, mit Polenta-Griess abbinden, die übrigen Ingredienzien in den noch warmen Griess untermengen.
- Für das Safraneis:
- Das Schlagobers mit der Milch zum Kochen bringen, Gelatine einweichen.Das Ei mit dem Zucker durchrühren und mit der Milch ( zur Rose) abziehen, Gelatine hinzfügen, abkühlen und einfrieren.
- Alternativ: Vanilleeis mit Safranpulver vermengen
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
