Milchreis
>60 MIN
Eier-Koch
Schokoladen-Milchreis
Zutaten
- 200 g Milchreis
- 1 Schote(n) Vanille (Mark davon)
- 80 g Zucker
- 1 l Milch
- 200 g Bitterschokolade
- Etwas Minze
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Zubereitung
- Die Milch zusammen mit dem Zucker, Vanillemark und Reis aufkochen, bei schwacher Hitze köcheln lassen bis der Reis weich und cremig ist.
- Die Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über Wasserbad langsam schmelzen lassen.
- Den Milchreis in Gläser füllen, mit der Schokolade beträufeln und mit frischer Minze garnieren.
Tipp
Wer möchte, kann auch noch etwas Zimt darüber streuen, dann aber die Minze eher weglassen.
Schmeckt sehr gut am besten im Simmertopf
Ich nehme einen Simmertopf. damit brennt nichts an.
Eine gute Idee, schmeckt ausgezeichnet.
Was ist Ei simmertopf
Esse ich sehr gerne.