Gewürz-Waffeln mit Ahornsirup
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Topfentascherl
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Blätterteig (rechteckig)
- 250 g Topfen
- 2 EL Vanillepuddingpulver
- 3 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Eier
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Zubereitung
- Für die schnellen Topfentascherl Topfen, Ei, Vanillepudding-Pulver, Zucker und den Zitronensaft mit dem Schneebesen vermengen.
- Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, in 6 (oder 8) Rechtecke schneiden. Die Füllung darauf verteilen und zu kleinen Täschchen verschließen.
- Blätterteig-Enden mit Wasser bestreichen. Die schnellen Topfentascherln bei 200°C Heißluft ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Tipp
Sie können in die Topfentascherln auch etwas Obst zugeben. Den Obst pürieren und zusammen mit der Fülle mischen.
Die kann man auch gut einfrieren.
Auch wenn mal u⁹nerwartet Besuch kommt
Hervorragend
sehr schnell zubereitet und immer gerne gegessen
Wenn es schnell gehen soll, passt diese Mehlspeise