Eis-Lavendeltorte
>60 MIN
Eier-Koch
Schmetterlingseistorte
Zutaten
Portionen: 10
- 500 g Erdbeeren
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Schlagobers
- 200 g Zucker
- 2 Stk. Dotter
- 70 g Zucker
- 75 g Schokolade (weiße)
- 250 ml Milch
- 1 Becher Schlagobers
- 3 EL Krokant
- Mikado (zum Verzieren)
- Erdbeeren (zum Verzieren)
- Schlagobers (zum Verzieren)
Zubereitung
- Für die Schmetterlingseistorte erst das Erdbeereis zubereiten.
- Für das Erdbeereis die Erdbeeren pürieren, Joghurt und Zucker dazugeben, geschlagenes Obers unterheben und in die Eismaschine geben.
- In eine Tortenform füllen und einfrieren.
- Für das Weisse Schoko-Krokanteis Milch mit Schoko erwärmen, Dotter mit 70g Zucker schaumig schlagen, die warme Schokomilch dazu und abkühlen lassen.
- Das geschlagene Obers unterheben und in die Eismaschine geben. Nach ca. 20 min das Krokant dazustreuen. Auf das Erdbeereis in die Tortenfom füllen und gefrieren lassen.
- Aus der Form stürzen, in der Mitte durchschneiden, die beiden Teile vertauschen und mit Mikado-Stäbchen, Erdbeeren und Schlagobers verzieren.
Tipp
Zur Schmetterlingseistorte Eiswafferl reichen, oder einen Biskuitboden unter den Schmetterling geben. So wird jede Kinderparty für Mädels ein Hit!!
Eine supertolle Idee! Dafür kanns nur 5 ***** geben!
eine liebe Idee
schmeckt fantastisch
Lecker
Sieht nett aus