Apfel-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Apfelmuffins
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Apfelmuffins Mehl mit Öl, Wasser und Eiern schön cremig rühren. Äpfel schälen, raspeln und unter die Masse heben. In Förmchen füllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Aus den Formen nehmen und überkühlen lassen.
Tipp
Statt Äpfeln können auch Heidelbeeren, Ribiseln, Himbeeren oder Bananen verwendet werden.
Die Apfelmuffins kann man beliebig noch mit Zimt bestreuen.
gut
gut
lecker
Hallo an Alle! Ich verwende da immer das Muffins-Mehl wo schon Zucker drinnen ist, deshalb ohne Zucker - und nein 1 kg ist nicht viel - werden etwa 25-30 Stück....
Kannst Du uns auch verraten, wo es diese Spezialmehl zu kaufen gibt? Klingt schon sehr interessant Dein Rezept.