Rezept
Eierschwammerl in Gewürzessig
>60 MIN
Hobby-Koch
Rinderspiesspäckchen an Erdbeer-Zwiebel-Ragout
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Roquefort überdecken, in ein Blatt Frühlingsrollenteig einpacken und in Olivenöl anbraten. Die Schalottenrauten in Olivenöl ansautieren, würzen, mit Weißwein löschen, die geschnittenen Erdbeeren einrühren und alles zusammen auf einem Teller anrichten. Die Rinderpäckchen auf einen Holzspiess stecken und darüber anrichten.
