• Startseite
• Beilage
• Rote Rüben Rezepte
• Gebratene Rüben

Gebratene Rüben

Foto: Spiderling

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  88 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Rübenchips

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zanderfilet mit Kraut und Rüben

15–30 MIN

Hobby-Koch

Süß-Saures Rübengemüse mit Kürbiskern-Pesto

30–60 MIN

Hobby-Koch

Das Beste vom Lamm an Honig-Apfelsauce, dazu Brokkoli-Traubengemüse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Palatschinken mit Heilbutt und Zitronengras gefüllt

30–60 MIN

Hobby-Koch

Chili con Carne

>60 MIN

Hobby-Koch

Entenbrust mit Gemüse im Römertopf

>60 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 2

• 4 Stk. Karotte
• 4 Stk. Rote Rüben (kleine, Spezial in Gelb)
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 TL Thymian
•   Salz
•   1 Msp. Chili (oder mehr, je nach Geschmack)
•   Kren (geriebener, nach Geschmack)
•   2 EL Olivenöl
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für gebratene Rüben die Rüben dämpfen, abschälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten putzen, in Stifte schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. In Scheiben geschnittenen Zwiebel und Rüben beigeben, mit Salz, Pfeffer, Chili und Thymian kräftig würzen, scharf anbraten lassen.
3. Auf Teller geben und mit frischem Kren bestreuen.

Tipp

Gebratene Rüben schmecken herrlich zu Steaks.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken