Rezept
Rotkraut-Risotto mit Blunzen und glacierten Äpfeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Reisfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Nusskipferl / Userrezept
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Reisfleisch das Öl erhitzen, die Zwiebel schälen und fein würfeln, anschließend im Öl glasig braten. Das würfelig geschnittene Hühnerfleisch dazugeben und weiterrösten.
- Danach das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten. Mit der Suppe ablöschen und den gekochten Reis untermischen. Das Reisfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Dieses Reisfleisch eignet sich ideal, um Reste (z.B. von einem Brathuhn) zu verwerten.
Etwas cilli
Ich gebe etwas chilly rein guter Geschmack
Noch etwas Tomatenmark dazu
Etwas Chili dazu
grünen Salat dazu, dann ist es gut kombiniert.