Rezept
Pikante Pizzaschnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pizzaschnecken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Sascha
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Teig Mehl, Germ, Öl, Wasser und Salz gut verkneten (eventuell in einer Küchenmaschine). Den Teig mindestens 45-60 Minuten ruhen lassen.
- Für die Pizzaschnecken den Teig rechteckig ausrollen. Mit Ketchup bestreichen und die erste Hälfte des geriebenen Pizzakäse darüberstreuen.
- Schinken, Champignons und Paprika klein schneiden.
- Den Teig anschließend mit Schinken, Paprika und Mais belegen. Die zweite Hälfte des Pizzakäse und ein wenig Oregano darüberstreuen.
- Den belegten Teig zusammenrollen und in Scheiben schneiden (ca. 1-2 cm stark).
- Diese auf ein Blech legen und mit Oregano großzügig bestreuen.
- Die Pizzaschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15-20 Minuten backen.
Tipp
Die Pizzaschnecken können mit beliebigen Zutaten variiert werden.
Ich nehme statt dem Ketchup immer Tomatenmark.
Schmecken sehr gut und bei der Füllung kann man ganz gut variieren. Hab sie dieses Mal mit Thunfisch aus der Dose statt Schinken gefüllt.
Ich hab noch Pizzateig (gekauften). Den kann ich nehmen, wenn es schnell gehen soll.
Ich hab statt dem Oregano Pizzagewürz verwendet - schmeckt noch würziger. Den Schinken habe ich einfach weggelassen - so wird's vegetarisch.
sehr köstlich