Rezept
Putenfilet auf Gemüsebett aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pikantes Curry-Hendl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hendl in Wasser mitdem Suppengrün gardünsten, aus der klare Suppe nehmen, Fleisch von dem Knochen lösen, kleinschneiden.
- Zerkleinerte Orangen und Bambussprossen, Grapefruit, Saft einer Zitrone und Morcheln in die klare Suppe geben.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Fleisch und Curry hinzfügen, ca. 30 Min. auf kleiner Flamme sieden
