Pizza Muffins
15–30 MIN
Eier-Koch
Party-Pizza-Brot mit Zwiebel
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Pizzateig (400 g)
- 1 Pkg. Frischkäse (mit Kräutern, 175 g)
- 1 Becher Creme fraiche (125 g)
- 1 Stk. Zwiebel (roter)
- 80 g Emmentaler (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Party-Pizza-Brot mit Zwiebel das Backrohr auf 180 °C Umluft aufheizen. Den Pizzateig aufrollen und den Frischkäse und das Creme fraiche mit dem geriebenen Emmentaler verrühren, auf den Teig streichen.
- Den Zwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls auf den Pizzateig legen. Den Teig der Länge nach aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen.
- Die Teigrolle zweimal einschneiden und ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Tipp
Das Party-Pizza-Brot ist ideal zum Grillen bzw. als Hauptgang mit einem Salat. Wer es deftiger mag, kann auch 100 g in Streifen geschnittenen Frühstücksspeck miteinrollen.
kann man auch recht gut vorbereiten, bevor die Gaeste kommen, nur aufpassen, dass die Fuelle nicht zu fluessig ist, sonst weicht der Teig in der Wartezeit auf.
eine gute Idee
Ein tolles Rezept, aber ich würde noch zusätzliche frische Kräuter dazugeben
lecker
SUPER