Palatschinken mit Bratapfelmarmelade und Haselnüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Palatschinken-Torte mit Vanille-Sternanis-Creme und Maroni
Zutaten
Für den Teig:
Für die Fülle:
- 500 g Mascarpone
- 1/2 TL Sternanis (gemahlen)
- 1 Vanilleschote (Mark)
- 200 g Staubzucker
- 150 g Maroni (gekocht, geschält, in kleine Stücke gebrochen)
- 2 EL Pistazien (gehackt)
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Zubereitung
- Für die Palatschinken-Torte mit Vanille-Sternanis-Creme und Maroni zunächst Eier mit der Milch verrühren, das gesiebte Mehl darunter mischen und aus dem Teig in etwas Butter nicht zu dünne Palatschinken backen.
- Die Mascapone mit dem Sternanispulver, Vanillemark und dem Zucker verrühren.
- Eine Palatschinke auf einen Teller legen und mit der Creme bestreichen. Solange wiederholen bis Palatschinken und Creme aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte eine Schicht Mascarponecreme sein. Diese mit den Maroni und Pistazien bestreuen und die Palatschinken-Torte mit Vanille-Sternanis-Creme und Maroni servieren.
Tipp
Die Palatschinken-Torte mit Vanille-Sternanis-Creme und Maroni ist ein echter Hingucker.
mit Schokosouce garnieren.
Interessantes Rezept
sehr gute Idee
hab ich probiert, aber oben drauf Früchtewar gu
wird die Torte warm oder Kalt gegessen