Die besten Oktoberfest Rezepte

Rezept

Obatzter

Zunächst den zimmerwarmen Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die weiche Butter einarbeiten. Zwiebel schälen und sehr fein

Rezept

Partybreze

Für die Partybreze am Vorabend aus Mehl, Salz, Olivenöl, Germ und Wasser einen geschmeidigen Germteig bereiten und im Kühlschrank über Nacht gehen

Rezept

Besoffenes Grillhendl

Für das Besoffene Grillhendl das Huhn ausnehmen (Innereien entfernen), sorgfältig waschen und trocken tupfen. Sie können natürlich auch ein

Rezept

Festtagsbratl mit Schwarzbier

Für das Festtagsbratl die Schulter mit der Schwarte nach unten in Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen, die Schwarte einige

Rezept

Knusprige Weißwurstradeln

Für knusprige Weißwurstradeln die Weißwurst nach Belieben schälen, in Scheiben schneiden und diese in Mehl, Ei und Bröseln panieren. In heißem Öl

Rezept

Knuspriger Schweinsbraten mit Videoanleitung

Für den knusprigen Schweinsbraten das Fleisch auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Den Knoblauch pressen, den Schweinebauch damit einreiben und

Kaspressknödel auf Lauch-Tomaten-Gemüse mit brauner Butter

Original Rezept vom Münchner Stubn Festzelt, Münchner Oktoberfest Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Oktoberfest" von

Marstall Obazda

Schnell, raffiniert und lecker. Original Rezept vom Marstall Festzell, Münchner Oktoberfest. Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im

Münchner Sauerbraten

Original Rezept vom Hofbräu Festzelt, Münchner Oktoberfest. Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Oktoberfest" von Franz