Mürbteig-Mandelringe

Rezept

Tiroler Speckknödel

<p>Tiroler Speckknödel sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Die herzhaften Knödel werden aus Semmelwürfeln, würzigem Speck und frischen Kräutern zubereitet und überzeugen mit ihrem rustikalen Geschmack. Ob in einer kräftigen Rindsuppe serviert oder mit Sauerkraut als Hauptgericht – Speckknödel sind ein traditionelles Wohlfühlgericht aus Tirol, das bei der ganzen Familie beliebt ist.</p> <p> </p>

Rezept

Maronistangerl, Maronikringel

<p>Diese feinen Maronistangerl verbinden zartes Maronipüree mit mürbem Teig und sind eine ganz besondere Köstlichkeit für die Advent‑ und Weihnachtszeit. Der Teig wird aufgespritzt oder geformt, gebacken und anschließend oft mit einer Schokospitze veredelt. Ein elegantes Gebäck mit Kastanien‑Charakter, das sich auch ideal verschenken lässt.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Kekse, die wir wirklich backen" von Ingrid Pernkopf &amp; Renate Wagner-Wittula. <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/kekse-die-wir-wirklich-backen/?srsltid=AfmBOoonXPvG-mbaCA_VwLhxtIs_mGnWPpcfp4hl4PBdRhqI9csempQJ" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

Rezept

Spitzbuben mit Johannisbeergelee

Rezept

Spinatknödel