Mohnschmalz

Zutaten

Zubereitung

  1. Obers mit 40 g (!) Butter und Mehl zu einem Mus verkochen und unter ständigem
    Rühren erkalten lassen. Mit der restlichen Butter so lange weiterrühren, bis die Masse flockig und weiß ist. Mit gemahlenem, geröstetem Mohn vermischen und mit etwas Honig beträufeln.

Tipp

Wird gerne zu Germgebäck serviert.

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1 Kommentare „Mohnschmalz“

  1. ewaldi
    ewaldi — 13.7.2014 um 16:13 Uhr

    sehr gut

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