Apfel-Sellerie-Suppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Krautsuppe
Zutaten
Portionen: 5
- 1 Krautkopf
- 3 Zwiebeln
- 3 Paprika
- 1 Schuss Sojasauce
- Kümmel (nach Belieben)
- 1-2 Stk. Suppenwürfel
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Zubereitung
- Für die Krautsuppe das Weißkraut und den Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das ganze in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- Suppenwürfel und einen Schuss Sojasauce hinzufügen und mit Kümmel und Pfeffer würzen.
- Die Krautsuppe ca.30 Minuten zugedeckt kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Tipp
Die Krautsuppe eignet sich sehr gut zum Vorbereiten und Einfrieren.
ein wunderbar schlankes essen, jetzt nach den feiertagen. ich schließe mich meiner vorrednerin an und bekenne mich zum aufwärmen von suppen - viele werden davon einfach noch besser!
Eine einfache, aber ganz tolle Suppe -- die, wie viele Suppen, aufgewärmt noch besser schmeckt!Habe, statt Paprika als Gemüse, bisher geräuchtertes Paprikapulver verwendt. Diese Variante ist aber auch toll & man hat mehr zum Kauen.Eine leckere Variante ist aber auch Krautsuppe mit süßem Curry-Pulver..
Man könnt auch den Zwiebel zuvor anrösten.. wäre aber dann nicht mehr so kalorienarm wie das angegebene Rezept