Kirschnudeln

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Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at

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min

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Rezeptempfehlungen

Crêpes Suzette à la Sacher

<p>Entdecken Sie das elegante Rezept für Crêpes Suzette à la Sacher. Diese zarten Crêpes werden mit einer köstlichen Orangensauce und Grand Marnier flambiert. Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöser Abschluss eines Dinners. Garnieren Sie mit gerösteten Mandelblättchen und frischen Minzeblättern für ein unwiderstehliches Dessert.</p>

15–30 MIN

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30–60 MIN

Eier-Koch

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>60 MIN

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Zutaten

Zubereitung

Für die Kirschnudeln die Kirschen waschen und entkernen und zerkleinern.
Einen Palatschinkenteig zubereiten: Dafür die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen. Mit Mehl, Milch, Zucker und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Etwas rasten lassen.
Danach die Kirschen einmengen.
In einer flachen Pfanne Öl erhitzen und den Teig in kleinen Portionen nudelförmig eingießen. Goldbraun backen lassen. Mit einem Bratenwender dabei immer wieder flach drücken.
Danach herausnehmen und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen
Zucker und Zimt zusammen mischen und die Kirschnudeln vor dem Serivieren mit dem Zimtzucker bestreuen.

Tipp

Die Kirschnudeln sind ein super Kirschen Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt.

28 Kommentare „Kirschnudeln“

franziska 1 — 19.6.2021 um 14:37 Uhr

schmecken hervorragend
rumzippel — 15.6.2020 um 11:00 Uhr

Ein altes Vorarlberger Rezept: Lediglich wird der Schnee von 3 Eiern geschlagen und untergemischt. Ergibt einen prima "Kriasi-Schmarren".
anni0705 — 3.2.2016 um 08:17 Uhr

Perfektes Dessert, aber ich gebe in den Teig noch 1 Pkg. Vanillezucker hinein.
graue Katze — 11.11.2015 um 21:32 Uhr

Lecker!
hsch — 29.8.2015 um 00:50 Uhr

ergänzt sich super

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