Hummus mit Smoked Melanzani-Topping und Pita
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kalte Spargeln in Orangensauce
Zubereitung
- Ein wunderbareres Spargelrezept:
- Die Spargeln abschälen, machen und abkühlen.
- In kleiner Backschüssel alle Ingredienzien (außer Essig und Öl) gut mischen, wenigstens 20 min ziehen.
- Öl und Essig mit Quirl unter die Sauce vermengen. Die gut abgetropften Spargeln portionsweise auf Teller anrichten. Die Sauce mit dem Quirl ausführlich umrühren, gleichmässig über die Spargeln gleichmäßig verteilen.
