Boeuf Bourguignon
<p>Boeuf Bourguignon ist ein traditionelles französisches Schmorgericht aus zartem Rindfleisch, das in einer aromatischen Rotweinsauce langsam gegart wird. Mit Wurzelgemüse und Kräutern wird dieser Eintopf besonders geschmackvoll. Perfekt für ein festliches Essen oder besondere Anlässe.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
ich hatte, als ich das Rezept eingestellt hatte,ein ganzes Huhn (ziemlich groß)verwendet und es selbst zerteilt und dememtsprechend groß waren auch die einzelnen Teile, deshalb hat es gut 1h gedauert, bis die Hendlteile durch waren; beim letzten Mal hatte ich kleinere Geflügelteile und die Zeit dementsprechend verringert (ca. 40 Minuten). Also bitte die Gardauer an die Größe der verwendeten Geflügelteile anpassen :-)
20 zehen knoblauch ?
ja genau, die bleiben ja in der Schale und jeder isst so viele wie er mag
klingt interessant
Lecker