Quargelaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Gurken-Kresse-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Senf
- 1 Pkg. Gartenkresse
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Mini Gurke
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Gurken-Kresse-Aufstrich die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Gurken-Kresse-Aufstrich in ein verschließbares Glas füllen.
Tipp
Servieren Sie den Gurken-Kresse-Aufstrich am besten mit selbst gebackenem Baguette.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man diesen Aufstrich Ihrer Meinung nach verfeinern?
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Statt Kresse Kapuzinerkresseblüten und Pimpinelle verwenden.
Kapern könnten auch ganz gut dazupassen
Eine Prise Zucker zum Abrunden des Geschmacks. Bunte Paprikawürfel. Oder Dille statt Kresse.
ein paar geriebene Radieschen
etwas Joghurt könnte gut passen