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Gebackene Semmelfülle

Foto: Xanadu7100

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Kochdauer

30–60

min

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Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

1. Für die gebackene Semmelfülle die Semmeln in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken. In einer Schüssel Ei, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und grüne Petersilie verrührt und die ausgedrückten.
2. Semmeln unterrühren. Zum Schluss die Semmelbrösel unterrühren. Eine kleine Pfanne mit Butter ausfetten, die Semmelfülle einfüllen und die gebackene Semmelfülle bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

Tipp

Die gebackene Semmelfülle passt sehr gut zu Schweinsbraten oder Brathendl.

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