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Flower Power Feigen mit Himbeeren und Frischkäse

Foto: Sonnentor

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

• 8 Feigen
•   1/4 l Süßwein
•   2 SONNENTOR Zimtstangen
•   4 EL Honig
• 250 g Himbeeren
•   4 EL SONNENTOR Himbeersirup
•   100 g Frischkäse
•   1 TL Flower-Power Gewürz-Blüten-Mischung

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Zubereitung

1. Für die Feigen mit Himbeeren und Frischkäse die Feigen kreuzweise einschneiden, mit Honig beträufeln und im Süßwein mit Zimtstange stehend ca. 5 Minuten köcheln, bis sie kernweich sind.
2. Einige Himbeeren zum verzieren beiseite geben. Restliche Himbeeren mit Himbeersirup vermengen und kurz aufkochen.
3. Feigen mit einem Löffel Frischkäse füllen und auf einem   Himbeerspiegel anrichten; mit Flower-Power Gewürz-Blüten-Mischung bestreuen.
4. Die Feigen mit Himbeeren und Frischkäse servieren.

Tipp

Nach Wunsch können Sie neben den Feigen auch andere Beeren verwenden.

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