Kärntner Endiviensalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Fisch in Dill-Kräutersauce
Zutaten
Zubereitung
- Für den Fisch diesen noch im gefrorenen Zustand mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitrone würzen und etwas stehen lassen.
- Für die Sauce eine helle Einbrenn zubereiten und mit Milch und Weißwein aufgießen und aufkochen lassen. Anschließend mit viel Dille, Kräutern sowie etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Fisch auf jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten lassen.
- Den fertigen Fisch herausnehmen und mit der Sauce übergießen.
Tipp
Dieses Fisch Rezept kann mit einer beliebigen Sorte Fisch zubereitet werden!
ganz lecker.
Fisch und Dille - ein ideales Paar
klingt gut
Schmeckt sicher sehr gut!
lecker
Klingt lecker, ein paar Mengenangaben wären aber recht hilfreich (wieviel ist etwas Milch und Weißwein?)