Rezept
Sachertorte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eiklartorte mit Schokolade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Eiklartorte mit Schokolade das Eiklar mit dem halben Zucker steif ausschlagen. Butter, Restzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver, Mandeln und Schokolade vermengen. Abwechselnd den Eischnee und die Mehlmischung unter den Butterabtrieb heben. Gut vermengen und in eine befettete und mit Mandeln ausgestreute Tortenform füllen.
- Bei Mittelhitze 30-40 Minuten backen. Die ausgekühlte Eiklartorte mit Schokolade mit Schlagobers und Kompottkirschen füllen.
Tipp
Die Eiklartorte mit Schokolade eignet sich perfekt, wenn beim Backen zuviele Eiklar übriggeblieben sind.
wird demnächst gebacken